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第18章 回家前的准备

  第18章回家前的准备丁渝看他们开始烤虾,说了一下酱在哪里就去炒菜了。终于忙完了,上菜,只能说没有什么能难倒厨师。

  这次聚完餐大家得回去了,这会儿又得忙起来了。

  每天过得都很充实,一晃几个月过去了,年关将至,大伙儿收拾收拾都在等村长拿单子准备买票回去了。

  许朝阳和丁渝说他今年得回家一趟,因为几年没回去了,丁渝也和他说了得回家。

  没多久就拿到了队长批的条子,许朝阳本来可以跟着营长他们坐车回去,但是女朋友这么漂亮怎么放心让她自己坐车。其实丁渝这边有老乡协会,大伙儿都是组织一块儿回去的。男朋友都这么说了,肯定要让他陪了。这世道自己坐火车还是比较危险的,首先东西没人看,再加上还会有拐卖妇女儿童的。什么年代都有拐卖,这个年代更是猖獗。现在虽然去哪都要介绍信,但是想象一下拐到山沟沟里去,过个几年,再给点钱说是之前没上户口的,谁管你呢。

  因为许朝阳要跟她一块坐车,她不仅得准备回到她家路上的吃食,还要准备许朝阳上京路上的吃食。

  跟村里人换了几斤糯米粉,面粉,一点红糖,她打算做点红糖发糕,还有红糖粘糕。现在天气不热,发糕路上吃,粘糕可以放很久可以让许朝阳带着吃。

  发糕做起来很容易,粘糕比较麻烦,因为粘糕还得按比例调配红糖水,加上比较粘手,所以做起来比较慢。

  还没开始做,听到噼里啪啦的拍门声,紧接着传来声音,原来是跟着她读书的王小明。

  “阿渝姐姐,我妈问你要不要椰子丝,刚刨好的,今天我们家做bua,你要的话我给你拿过来。”

  “要的要的,你等下拿过来,我把门开着了。你家还有没有香蕉叶子,顺便拿一些给我。”因为还没开始做,丁渝不打算做很多红糖粘糕,她打算做点H省的特色小吃在车上吃,顺便带点回家,这种特色小吃就是bua,用H省的方言是这么叫的。

  因为红糖粘糕做的量少,所以做得也挺快。丁渝打算做三种口味的bua,红糖花生,椰子丝(老椰子的椰肉,较厚,像她小时候家里不是专门做这种的,会拿那种玻璃瓶装的啤酒瓶盖子来刨丝,这是比较麻烦的,王小明家有专门的刨子。),还有一种韭菜肉馅的,就打算做这三种,其实还有粉丝木耳馅的,但是丁渝觉得这是最难吃的一种,绝对不会做这种。

  剥了些花生,椰子丝和红糖一起炒,分别盛好,韭菜切碎,肉沫先炒干,加入葱姜水,再加入韭菜碎炒熟盛起。

  糯米粉加水,揉成面团,手上抹油,揪一小块,大拇指顶着弄成口菇那种样子,放馅,封口。用王小明送来的香蕉叶包着弄好的bua,放到锅上,开蒸。水开蒸十多分钟这样就可以了。

  因为要回家过年,所以这边的房子也要收拾好,防止大雨台风把东西吹走。